會(huì)議(yì)現(xiàn)場(chǎng)

9月(yuè)8日(rì)，國(guó)家(jiā)市(shì)場(chǎng)監管總局黨組成員(yu•án)、副局長(cháng)秦宜智一(yī)行(xíng)到(dào)稻花(huā)香酒業(yè)公司調研食品安全及信息化(huà)建設相(xiàng)關情況，₩并勉勵稻花(huā)香要(yào)進一(yī)步落實食品安全主體(tǐ)責任，加強食品安全領域的(de)科(kē)&技(jì)創新，借助信息化(huà)手段實現(xiàn)對(duì)食品從(cóng)源頭到(dào)終端的(de)質量安全監管，最大(dà)限度地(dì)保障消∞費(fèi)者權益。

秦宜智聽(tīng)取情況彙報(bào)

座談會(huì)上(shàng)，秦宜智聽(tīng)取了(le)房縣野人泉酒業有限公司董事(shì)長(cháng)、稻花(huā)香酒業(yè)公司董事(shì)長(cháng)、總$經理(lǐ)蔡開(kāi)雲關于企業(yè)生(shēng)産經營、項目建設、食品安全管控等情況彙報(bào)，以及稻花(huā)香酒業(yè)公司副總經理(lǐ)陳萍關于​企業(yè)食品安全主體(tǐ)責任落實、信息化(huà)建設賦能(néng)食品安全等具體(tǐ)做(✘zuò)法和(hé)成效。宜昌市(shì)政府副市(shì)長(cháng)張金(jīn)安主持會(huì)議(yì)。

蔡開(kāi)雲彙報(bào)企業(yè)發展情況

蔡開(kāi)雲介紹，圍繞湖(hú)北(běi)省打造“51020”現(xiàn)代産業(yè)集群戰略部署，“十四五”時(shí)期，稻花(huā)÷香将以“高(gāo)質量發展”為(wèi)戰略方針，堅持“以消費(fèi)者為(wèi)中心”的(de)經營理(lǐ)念，堅定&lεdquo;競争拼搶”的(de)價值主張，深入實施“燎原”戰略和(hé)“1♦31”戰略，夯實主業(yè)根基，争當産業(yè)鏈發展排頭兵(bīng)；推進萬噸馫香型白(bái)酒智能(néng)化(huà)釀造基地(dì)、釀酒糧基地(×dì)、稻花(huā)香白(bái)酒莊園等項目建設，打造智慧工(gōng)廠(chǎng)，保障源頭供應質量，探索酒旅融合模式，激活發展動能(✘néng)，構建高(gāo)質量發展新優勢。

蔡開(kāi)雲向秦宜智一(yī)行(xíng)介紹稻花(huā)香馫香工(gōng)藝

在落實主體(tǐ)責任、推進食安智慧管控方面，稻花(huā)香創新實施“四全”食品安全管控模式，持續建設質量追溯平台和(hé)體(tǐ)系，上(shàng)♥線五大(dà)控制(zhì)系統和(hé)兩大(dà)業(yè)務系統，并有(yǒu)效應用(yòng)鄂食安食品企業(☆yè)法人(rén)服務平台促進監查改善，從(cóng)而以信息化(huà)、智能(néng)化(huà)手段築牢食品安全防線，推動産品品質升級，守護消費(fèi)者舌尖上(shσàng)的(de)安全。未來(lái)，稻花(huā)香将把信息化(huà)建設作(zuò)為(wèi)推進€質量數(shù)字化(huà)發展的(de)主線，以數(shù)字賦能(néng)管控全生(shēng)命周期食品安全，進一✔(yī)步加強從(cóng)食品安全管理(lǐ)到(dào)質量安全管理(lǐ)的(de)轉變，實現(xiàn)從(cóng)底線紅(hóng)線到(dào)高(gāo)位質量安全♠管控，助力企業(yè)高(gāo)質量發展。

蔡開(kāi)雲向秦宜智介紹包裝工(gōng)業(yè)園整體(tǐ)情況

秦宜智對(duì)稻花(huā)香守業(yè)創新精神及“四全”食品安全管控模式給予充分(fēn)肯定。他(tā)表示，企業(yè)能σ(néng)在生(shēng)産經營、市(shì)場(chǎng)開(kāi)拓、産品創新等方面形成良好(hǎo)的(<de)發展局面，得(de)益于對(duì)産品質量的(de)不(bù)懈堅守。他(tā)強調，稻花(huā)香要(yào)<實現(xiàn)“創百年(nián)品牌、建百億企業(yè)、富百萬人(rén)民(mín)”的(de)發展目标，就(jiù)要(y∞ào)緊盯産品質量不(bù)松懈。要(yào)明(míng)确企業(yè)主要(yào)負責人(rén)、食品安全總監、食品安全員(yuáσn)等關鍵崗位人(rén)員(yuán)職責，規範食品安全管理(lǐ)人(rén)員(yuán)行(xíng)為(w§èi)，形成食品安全統一(yī)負責、分(fēn)層落實的(de)責任體(tǐ)系；要(yào)鞏固提升産品質量，築牢産品質•量基礎，持續加大(dà)對(duì)生(shēng)産設備、質量管理(lǐ)、産品研發等方面投入，塑造質量核↓心競争力，推動産業(yè)提質升級；要(yào)合理(lǐ)運用(yòng)信息化(huà)技(jì)術(shù)手段，通(tōng)過智慧賦能(néng)實現(↔xiàn)産品全生(shēng)命周期數(shù)字化(huà)監管，助推食品安全管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)更加精準高(gāo)效，生(shēng)産讓消費(fèi)者滿意的(≤de)産品。

秦宜智一(yī)行(xíng)參觀藏酒洞

會(huì)前，秦宜智一(yī)行(xíng)先後到(dào)稻花(huā)香包裝工(gōng)業(yè)園主↕體(tǐ)辦公大(dà)樓、稻花(huā)香酒業(yè)公司“151”包裝中心、釀造五車(chē)間(jiān)及藏酒洞參觀考察。國(guó)家(jiā↑)市(shì)場(chǎng)監管總局食品安全協調司、信息中心，湖(hú)北(běi)省市(shì)場(chǎng)監管局，宜昌市(shì)政府、市(shì)場(chǎng←)監管局，夷陵區(qū)委、區(qū)市(shì)場(chǎng)監管局，龍泉鎮相(xiàng)關領導參與座談參觀。

采訪：王佩佩 
圖片：袁   林(lín)
責編：黃(huáng)夢詩
審核：袁   林(lín)