4月(yuè)13日(rì)，第十八屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)舉行(xíng)期間(ji€ān)，2022年(nián)度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典在泸州市(shì)巨洋國(guó)際宴會(huì)廳α隆重舉行(xíng)，稻花(huā)香52度樂(yuè)山(shān)在衆多(duō)參評産品中脫穎而出，斬獲2022年(nián)度“青酌獎”酒類新品獎。房縣野人泉酒∑業有限公司顧問(wèn)委員(yuán)會(huì)委員(yuán)謝(xiè)永文(wén)出席頒¥獎盛典并上(shàng)台領獎。

會(huì)議(yì)現(xiàn)場(chǎng)

“青酌獎”有(yǒu)著(zhe)“酒業(yè)奧斯卡”的(de)美(měi)名，是(shì)白(bái)酒行(xíng)業(yè)公認的(de)±最嚴苛、最專業(yè)的(de)酒類産品評價活動，由中國(guó)酒業(yè)協會(huì)主辦，評審組由來(lái)自(zì)全國(guó)各地(dì)的(de)酒類品評師Ω(shī)、消費(fèi)者、媒體(tǐ)以及酒類經銷商組成，通(tōng)過聞酒香、觀酒色、品酒味，對(duì)參選酒品的(de)色澤、口感、風(fēng)味、風(fēng)格等進行÷(xíng)全面評價。自(zì)2015年(nián)舉辦以來(lái)，“青酌獎”已經成為(wèi)引領全國(guó)酒品創新發展的(de)♣“風(fēng)向标”，體(tǐ)現(xiàn)著(zhe)酒類行(xíng)業(yè)發展的(de)新方向、新趨勢。

謝(xiè)永文(wén)（右四）上(shàng)台領獎

此次活動共有(yǒu)白(bái)酒、啤酒、葡萄酒、黃(huáng)酒、露酒、果酒、國(guó)際蒸餾酒、利口酒、釀造料酒等♥700餘款酒類新品參加評選，均在釀造工(gōng)藝、産品特色等方面有(yǒu)著(zhe)顯著創新。

樂(yuè)山(shān)是(shì)稻花(huā)香“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”系列産品之一(yī)，≥是(shì)稻花(huā)香全國(guó)首創的(de)馫香型白(bái)酒生(shēng)産工(gōng)藝的(de)集大(dà)成者。2006年(nián¥)，稻花(huā)香首次提出要(yào)創新一(yī)種“一(yī)步法釀三香”↕的(de)全新釀酒工(gōng)藝，曆時(shí)7年(nián)潛心研究，吸納清香、醬香和(hé)濃香傳統工(gōng)藝精華，有(yǒu)機(jī)融合小(xiǎo)曲糖化(huà)、φ高(gāo)溫堆積、泥窖發酵工(gōng)藝，最終形成“一(yī)品三香”的(de)獨特馫香風(fēng)格，成為(wèi)中國(guó)馫香型白(bái)酒的α(de)定義者。這(zhè)項工(gōng)藝目前已獲得(de)2項發明(míng)專利和(hé)9項實用(yòng)新型專利。

在酒體(tǐ)設計(jì)上(shàng)，52度樂(yuè)山(shān)晶瑩透明(míng)，馫香典雅，清香、醬香、窖香自(zì)然諧調，陳香舒适，醇←厚綿柔，豐滿細膩，回味悠長(cháng)，空(kōng)杯留香好(hǎo)，風(fēng)格獨特；在産品設計(jì)上(shàng)，52度樂(yuè)山(shān)的(de)包裝深沉內(nèi)€斂，恰似山(shān)的(de)厚重、永恒，藏濃香如(rú)山(shān)體(tǐ)之雄渾，融醬香如(rú)峰巒之起伏，蘊清香如(rú)茂林(lín)之秀麗(lì)，給在場↕(chǎng)的(de)評審專家(jiā)留下(xià)了(le)深刻印象。  

   
稻花(huā)香酒業(yè)相(xiàng)關負責人(rén)表示，此項榮譽的(de)獲得(de)，是(shì)行(xíng)業(yè)專家(jiā)對(duì)稻花✘(huā)香科(kē)研技(jì)術(shù)、釀造工(gōng)藝、創新成果、産品品質的(de)權威認證，彰顯了(le)企業(yè)的(de)強勁實力和(αhé)行(xíng)業(yè)影(yǐng)響力。未來(lái)，稻花(huā)香将不(bù)忘初心、堅守匠(jiàng)心、傳承技(jì)藝、忠于品質，繼續保持民(mín)營企業(yè)蓬勃的(d•e)創新創造活力，紮實推動稻花(huā)香高(gāo)質量發展，共同譜寫中國(guó)白(bái)酒行(xíng)業(yè)新篇章(zhāng)。

采訪：劉芹芹 
責編：黃(huáng)夢詩
審核：袁   林(lín)