近(jìn)日(rì)，2023年(nián)第十三屆桂湘鄂贛渝閩滇粵酒類質量檢評交流會(huì)在廣西(xī)北(běi)海(hǎi)市(shì)舉行(xíng)，由稻花(huā)香酒業(y€è)公司選送的(de)52%vol稻花(huā)香原漿酒獲評“十三屆桂湘鄂贛渝閩滇粵白(bái)酒質量檢評金(jīn)獎産品”。

此次活動由廣西(xī)釀酒協會(huì)、湖(hú)南(nán)省酒業(yè)協會(huì) 、湖(hú₽)北(běi)省酒業(yè)協會(huì)、江西(xī)省酒業(yè)協會(huì)、重慶市(shì)酒類管理(lǐ)協會(huì)、福建省酒業(yè)協會(huì)、昆明(mín•g)酒類行(xíng)業(yè)協會(huì)、廣東(dōng)省酒類行(xíng)業(yè)協會(huì)聯合主辦，廣西(xī)釀酒協會(huì)承辦。中國(guó)酒業(‍yè)協會(huì)秘書(shū)長(cháng)何勇、八省市(shì)酒協會(huì)長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)以及200多(duō)家(jiā)酒企代表、專家(jiāλ)評委近(jìn)350餘人(rén)參加，參評酒樣共230個(gè)。八省市(shì)酒類質量檢評交流會(huì)≈是(shì)行(xíng)業(yè)的(de)年(nián)會(huì)，是(shì)國(guó)家(jiā)級、省級評委互相(xiàng)交流學習(xí)平台，促進酒類行(xíng)業(₩yè)的(de)技(jì)術(shù)創新和(hé)産品質量的(de)穩定與提高(gāo)，推動了(le)酒類行(xíng)業(yè)和(‌hé)諧健康發展。

本次品評方法是(shì)按國(guó)家(jiā)感官質量檢評辦法，根據不(bù)同香型不(bù)同糖化(huà)發酵劑和(hé)<酒度，分(fēn)香型、分(fēn)酒度、分(fēn)輪次，采用(yòng)密碼品評，評委獨立品評打分(fēn)。專家(jiā)組撰寫>綜合評語，并逐輪進行(xíng)綜合講評，公布每輪次每号杯酒的(de)專家(jiā)組打分(fēn)情況。由八省市(sh↔ì)選送參評的(de)産品，經檢評會(huì)檢評後，選出金(jīn)獎和(hé)優秀産品獎，由八省市(shì)酒協共同授予頒發榮譽。

經參會(huì)專家(jiā)與大(dà)衆群體(tǐ)的(de)多(duō)輪次品評，稻花(huā)香酒¥業(yè)選送的(de)52%vol稻花(huā)香原漿酒，色清透明(míng)、芳香幽雅、香味諧調、醇厚細膩、綿甜爽淨、回®味怡長(cháng)，以優異的(de)品質和(hé)獨有(yǒu)的(de)風(fēng)格在衆多(duō)參∏賽品中脫穎而出，獲此殊榮。未來(lái)，稻花(huā)香酒業(yè)将堅守品質初心，在工(gōng)藝提升、酒體(tǐ)創新、品牌塑造等方面繼∏續努力，持續滿足消費(fèi)者高(gāo)品質的(de)消費(fèi)需求。  

采訪：塗金(jīn)金(jīn)
責編：黃(huáng)夢詩
審核：袁   林(lín)