由“馫”定義
從(cóng)“馫”出發
7月(yuè)15日(rì)
稻花(huā)香馫香型·山(shān)水(shuǐ)風(fēng)新品發布會(huì)隆重舉行(xíng)
“馫”産品橫空(kōng)降世
“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”火(huǒ)爆出圈

一(yī)場(chǎng)白(bái)酒的(de)新銳革命已然爆發
一(yī)次全新的(de)品類風(fēng)暴強勢來(lái)襲

“馫”品類  從(cóng)藍(lán)圖構想到(dào)美(měi)好(hǎo)現(xiàn)實

稻花(huā)香從(cóng)來(lái)都(dōu)不(bù)是(shì)一(yī)款簡單的(de)白(bái)酒，而是(shì)為€(wèi)美(měi)好(hǎo)生(shēng)活釀美(měi)酒的(de)創造者，匠(jiàng)心打磨的(de)新品“山(shā n)水(shuǐ)風(fēng)”自(zì)然也(yě)不(bù)例外(wài)，從(cóng)發布會(huì)現≥(xiàn)場(chǎng)可(kě)窺見(jiàn)一(yī)斑：步入會(huì)場(chǎng)，由光(•guāng)影(yǐng)和(hé)水(shuǐ)霧打造的(de)“馫香之門(mén)”刷足了(le)存在感，穿行(±xíng)而過，仿佛進入了(le)人(rén)間(jiān)仙境，中國(guó)風(fēng)、東(dōng)方美(měi)的(de)場(chǎng)景布置引人(‍rén)入勝；結合“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”的(de)産品特性，現(xiàn)場(chǎng)精心打造“開(kāi)馫體(tǐ)驗區(∑qū)”，不(bù)僅兼具了(le)創意度與趣味性，還(hái)充滿了(le)“ε三曲三香”等關鍵記憶點；

原創主題意境舞(wǔ)蹈《馫香》

原創主題意境舞(wǔ)蹈《馫香》通(tōng)過藝術(shù)的(de)想象力來(lái)拓寬産品的(de)表現(xiàn)力，舞(wǔ)者們以水(shuǐ)墨寫意為(wèi)元素，通(tō ng)過肢體(tǐ)語言将山(shān)的(de)穩重巍峨、水(shuǐ)的(de)靈動活潑、風(fēng)的(​de)無拘無束唯美(měi)呈現(xiàn)在衆人(rén)面前……獲邀體(tǐ)驗稻花(huā)香π新品的(de)媒體(tǐ)人(rén)高(gāo)先生(shēng)說(shuō)：“這(zhè)并不(b₹ù)是(shì)一(yī)場(chǎng)單純的(de)新品發布會(huì)，更像是(shì)一(yī)趟高(gāo)規格、<高(gāo)品質、高(gāo)顔值的(de)白(bái)酒探秘之旅。”

發布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

企業(yè)的(de)經營成果是(shì)品牌，品牌的(de)經營成果是(shì)品類，新周期的(de)終局總是(shì)得(de)品類者得(de™)天下(xià)。早在2006年(nián)，稻花(huā)香就(jiù)敏銳地(dì)捕捉到(dào)未來(lái)市(shì)場(chǎng)的(de)₹可(kě)能(néng)變化(huà)，首次提出要(yào)創新一(yī)種“一(yī)步法釀₩三香”的(de)全新釀酒工(gōng)藝，曆時(shí)7年(nián)在全國(guó)首創φ馫香型白(bái)酒生(shēng)産工(gōng)藝。馫香型白(bái)酒工(gōng)藝吸納清香、•醬香和(hé)濃香傳統工(gōng)藝精華，有(yǒu)機(jī)融合小(xiǎo)曲糖化(huà)、高(gāo)溫堆積、泥窖發酵工(gōng)藝，徹底跳(tiào)出複合香隻能(nén↕g)依賴勾調的(de)技(jì)術(shù)路(lù)徑，秉持自(zì)然生(shēng)态釀造，實現(xiàn)一(yī)步法釀成馫香型白(bái)酒，成為(wèi)中國(guó)馫香型白(bái★)酒的(de)定義者。這(zhè)項工(gōng)藝目前已獲得(de)2項發明(míng)專利和(hé)9項實用(yòng)新型專利。

蔡開(kāi)雲緻辭

馫，散布很(hěn)遠(yuǎn)的(de)香氣。正是(shì)對(duì)這(zhè)款産品寄予了(le)極高(gāo)的(de)期待，才賦予了(le)它這(zhè)樣一(yī)個(gè)獨特的±(de)名字。“近(jìn)年(nián)來(lái)，我們搶抓消費(fèi)升級機(jī)遇，加快(kuài©)推進産品轉型，曆時(shí)7年(nián)潛心研發，全國(guó)首創馫香型白(bái)酒工(gōng)藝，設計(jì)開®(kāi)發山(shān)水(shuǐ)風(fēng)系列新産品。這(zhè)款新品，既是(shì)白(bái)酒技( jì)術(shù)創新的(de)匠(jiàng)心力作(zuò)，也(yě)是(shì)推動轉型升級的(de)戰略引擎，對(duì)于稻花(huā)香未來(lái)發展而言，具有(yǒu)十÷分(fēn)重要(yào)的(de)意義。”房縣野人泉酒業有限公司董事(shì)長(cháng)、稻花(huā)香酒業(αyè)公司董事(shì)長(cháng)、總經理(lǐ)蔡開(kāi)雲诠釋了(le)“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”所發揮的(de)重要(yào)作(z₹uò)用(yòng)。

謝(xiè)永文(wén)作(zuò)馫香型工(gōng)藝、“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)&rd×quo;産品介紹

不(bù)同于常規的(de)調和(hé)三香，新品類最大(dà)的(de)特色便是(shì)直接釀造。而作(zuò)為(wèi)第一(yī)個(g₹è)敢吃(chī)螃蟹的(de)人(rén)，稻花(huā)香并不(bù)是(shì)憑空(kōng)練就(jiù)的(de)一(yī)身‍(shēn)膽，而是(shì)憑借近(jìn)40年(nián)來(lái)，不(bù)斷探索白(bái)酒釀造♣工(gōng)藝所累積起來(lái)的(de)豐富經驗和(hé)技(jì)術(shù)支撐。2006年(nián)著(zhe)手進行(xíng)技(jì)術(shù)探索；2008年(ni"án)正式投入實驗；2012年(nián)完成小(xiǎo)試、中試實驗。2013年(nián)，為(wèi)新工(gōng)∏藝量身(shēn)打造的(de)第五釀造車(chē)間(jiān)正式建成投産……中國(guó)白(★bái)酒大(dà)師(shī)、房縣野人泉酒業有限公司總工(gōng)程師(shī)謝(xiè)永文(wén)在現(xiàn)場(chǎng)介紹馫香®型工(gōng)藝、“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”産品時(shí)，講述起馫香研發的(de")全過程。看(kàn)似一(yī)帆風(fēng)順的(de)表面，其實都(dōu)有(yǒu)稻花(huā)香馫香型研發團隊在背後攻堅克難。在本次發布會(huì)上(sh•àng)，主持人(rén)、稻花(huā)香酒業(yè)公司副總經理(lǐ)陳萍隆重介紹18位主要(yào)研發人(rén)員(yuán)，這(zhè)支“夢之隊”也(y ě)從(cóng)幕後走到(dào)台前硬核亮(liàng)相(xiàng)，赢得(de)了(le)£現(xiàn)場(chǎng)熱(rè)烈的(de)掌聲與緻敬。

稻花(huā)香馫香型白(bái)酒研發團隊亮(liàng)相(xiàng)

天時(shí)、地(dì)利、工(gōng)巧、人(rén)競，稻花(huā)香能(néng)有(yǒu)這(zhè)樣的(de)産品創新，完全是(shì)努力過後的(de§)水(shuǐ)到(dào)渠成。

 “馫”體(tǐ)驗  從(cóng)權威背書(shū)到(dào)跨界吸粉

品評會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

15日(rì)上(shàng)午，十多(duō)位白(bái)酒專家(jiā)齊聚稻花(huā)香，舉行(xíng)稻花(huā)香馫香型&mid dot;山(shān)水(shuǐ)風(fēng)新品專家(jiā)品評會(huì)。

專家(jiā)合影(yǐng)

中國(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)副會(huì)長(cháng)兼秘書(shū)長(chán®g)馬勇，國(guó)家(jiā)食品質量監督檢驗中心副主任、教授級高(gāo)級工(gōng)程師(shī)、₹中國(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)白(bái)酒專業(yè)委員(yuán)會(h★uì)專家(jiā)程勁松，中國(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)标準化(huà)工(gōng)作(zuò)委員(yuán)會(huì)委員(y→uán)、湖(hú)北(běi)省食品工(gōng)業(yè)協會(huì)秘書(shū)長(cháng)、高(gāo)級工(gōng)程師(shī)譚衛東σ(dōng)，中國(guó)白(bái)酒大(dà)師(shī)、中國(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)白(bái)酒專業(yè)委員(yu←án)會(huì)專家(jiā)、遼甯省釀酒協會(huì)技(jì)術(shù)委員(yuán)會(huì)主任王貴玉，中國(guó≥)白(bái)酒大(dà)師(shī)、中國(guó)首席白(bái)酒品酒師(shī)、原中國(guó‌)貴州茅台酒廠(chǎng)集團公司總工(gōng)程師(shī)呂雲懷，中國(guó)白(bái)酒大(dà)師(shī)₽、中國(guó)首席白(bái)酒品酒師(shī)、中國(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)白 (bái)酒專業(yè)委員(yuán)會(huì)專家(jiā)，原雙溝酒業(yè)股份有(yǒu)限公司總工(gōng€)程師(shī)謝(xiè)玉球，中國(guó)白(bái)酒大(dà)師(shī)、中國(guó)首席白(bái)酒品酒師(shī)、中國π(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)白(bái)酒專業(yè)委員(yuán)會(huì)專家(jiā)，江蘇今世緣酒業(yè)股份有(yǒu)限公司副董事(sh‍ì)長(cháng)、副總經理(lǐ)吳建峰，中國(guó)白(bái)酒大(dà)師(shī)、中國(guó)食品工(gōng)業(yè)協會(huì)白(bái)酒®專業(yè)委員(yuán)會(huì)專家(jiā)、湖(hú)北(běi)白(bái)雲邊酒業(yè)股份有(yǒu)限公司技(jì)術(shù)總±顧問(wèn)熊小(xiǎo)毛，中國(guó)白(bái)酒大(dà)師(shī)、全國(guó)技(jì)術(shù)能(n$éng)手李淨，中國(guó)白(bái)酒工(gōng)藝大(dà)師(shī)、勁牌研究院副院長(cháng)、教授級高(gāo)級工(gōng)程師(shī)楊強等多(d≠uō)位專家(jiā)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”系列産品進行(xín"g)專業(yè)品鑒并給予了(le)高(gāo)度評價。

【52%vol樂(yuè)山(shān)】
晶瑩透明(míng)，馫香典雅，清香、醬香、窖香自(zì)然諧調，陳香舒适，醇厚綿柔，豐滿細膩，回味悠長(cháng)，空(kōng)杯留香好(hǎo)，風(fēng)格獨特；

【52%vol樂(yuè)水(shuǐ)】
晶瑩透明(míng)，馫香幽雅，清香、醬香、窖香三香複合諧調，醇厚柔順，綿甜細膩，回味悠長(cháng)，風(fēng)格獨特；

【52%vol樂(yuè)風(fēng)】
清亮(liàng)透明(míng)，馫香舒适，清香、醬香、窖香三香複合諧調，醇和(hé)甘潤，清雅自(zì)然，餘味爽淨，風(fēng)★格獨特。

【“馫”意百家(jiā)談】

馬勇：在今天品評的(de)結論上(shàng)，我個(gè)人(rén)建議(yì)是(shì)加上(shàng)“空(kōng)杯留香÷好(hǎo)”這(zhè)個(gè)評語，過去(qù)一(yī)般隻給最優質的(de)醬香酒，但(dàn)是σ(shì)稻花(huā)香馫香型，我認為(wèi)完全達到(dào)了(le)這(zhè)樣一(yī)個(gè)高(gāo)度。站(zhàn)在稻花(huā)香曆史發展$的(de)軌迹上(shàng)，今天品評活動的(de)重要(yào)意義不(bù)亞于名譽董事(shì)長(cháng)&ldquoσ;三個(gè)人(rén)、三口缸、1500元貸款”發家(jiā)創業(yè)。這(zhè)款酒在湖(hú)北(běi)白(bái)酒中是(shì)一(yī)$個(gè)不(bù)可(kě)多(duō)得(de)的(de)創新品類，其質量會(huì)奠定非常堅實的(de)市(shì)場(chǎng)基礎，支撐100億λ以上(shàng)的(de)市(shì)場(chǎng)規模。

程勁松：山(shān)、水(shuǐ)、風(fēng)各具風(fēng)情，樂(yuè)風(fēng)這(zhè)款産品≥第一(yī)感覺更偏清香，樂(yuè)水(shuǐ)這(zhè)款産品偏窖香，樂(yuè)山(shān)這(zhè)款産品則更φ偏醬香和(hé)陳釀香。稻花(huā)香馫香型酒很(hěn)好(hǎo)地(dì)融合了(le)濃、清、醬三種香型中最精華的(de)工(gōng)藝特點，但(dàn)又(yòu)各有♣(yǒu)側重，是(shì)非常幽雅細膩的(de)高(gāo)端産品。

王貴玉：從(cóng)工(gōng)藝上(shàng)講，稻花(huā)香研發出的(de)馫香型白(bái)酒，在國(guó)內(nèi)行(xíng)↓業(yè)具有(yǒu)裡(lǐ)程碑意義上(shàng)的(de)創新，尤其是(shì)他(tā)們實現(xiàn)了(le)機(jī)械化(huà)、複合香的(de)α生(shēng)産工(gōng)藝，這(zhè)在全國(guó)是(shì)首創。今天我們專程品鑒了(le)這(zhè)款産品，香氣和(hé)口味非常豐富，相(xiàng)信這(zhè)款酒未來≈(lái)在市(shì)場(chǎng)的(de)表現(xiàn)會(huì)很(hěn)好(hǎo)。

呂雲懷：從(cóng)做(zuò)酒的(de)成分(fēn)來(lái)講，如(rú)果把每個(gè)香型的(de)酒拿(ná)來(lái)勾兌，會(huì)産生(sh↔ēng)風(fēng)格不(bù)協調的(de)情況。而馫香型從(cóng)工(gōng)藝上(shàng )著(zhe)手，集清、醬、濃三種香型于一(yī)身(shēn)，将各自(zì)的(de)特點很(hěn)好(hǎo)的(de)發揮出來(lái)→，是(shì)符合當前的(de)消費(fèi)水(shuǐ)平和(hé)美(měi)好(hǎo)追求的(de)，是(shì)一(yī)款很(hě§n)有(yǒu)前途的(de)酒。

謝(xiè)玉球：我對(duì)馫香白(bái)酒進行(xíng)品嘗，首先從(cóng)聞香上(shàng)，由于酒是(shì)由清、醬、•濃生(shēng)産工(gōng)藝上(shàng)所形成的(de)香，和(hé)單體(tǐ)的(de)香有(yǒu)一(♦yī)定區(qū)别，聞香優雅、舒适，入口圓潤、綿甜，層次分(fēn)明(míng)，這(zhè)也(yě)是(shì)我們今後白(bái)酒發​展的(de)一(yī)個(gè)方向。

吳建峰：馫香工(gōng)藝是(shì)一(yī)個(gè)很(hěn)好(hǎo)的(de)創新。整體(tǐ)品評下(xià)來(lái)，“山(shān)®水(shuǐ)風(fēng)”系列産品香氣自(zì)然舒适，口感綿甜柔順，符合白(bái)酒的(de)未來(lái)潮流，也(yě)♦是(shì)消費(fèi)者所喜歡的(de)。我相(xiàng)信，再加上(shàng)萬噸馫香型白(bái)酒智能(néng)化(huà)釀造基地(dì)的(de)建設，稻花(£huā)香一(yī)定能(néng)形成自(zì)己的(de)獨特風(fēng)格和(hé)獨有(yǒu→)地(dì)位。

熊小(xiǎo)毛：沒有(yǒu)創新就(jiù)沒有(yǒu)進步、沒有(yǒu)發展。稻花(huā)香十年(nián)磨一‌(yī)劍，創立一(yī)個(gè)香型實屬不(bù)易。馫香型在繼承傳統的(de)基礎上(shàng)，結合生(shēng)态釀造和(hé)三香融合，獨創了(le)固态發酵一(yī)步法，不(b→ù)僅給消費(fèi)者帶去(qù)了(le)美(měi)好(hǎo)體(tǐ)驗，還(hái)将會(huì)對(duì)行(xíng)業(yè)發展産生(shēng)重要(yào)影&(yǐng)響。

與此同時(shí)，稻花(huā)香在全網征集99位“馫香”品鑒官免費(fèi)品嘗“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)₹”系列新品，這(zhè)種儀式感滿滿的(de)沉浸式體(tǐ)驗，不(bù)僅強化(huà)了(le)消費(fèi)者的(de)參與度，更增進對(duì)品 牌的(de)了(le)解與互動。

從(cóng)白(bái)酒專家(jiā)的(de)傾心推薦，到(dào)現(xiàn)場(chǎng)30多(duō)家(jiā)媒體(tǐ)聯動打call，再到(dào)99位“馫 香”品鑒官線上(shàng)battle，“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”實現±(xiàn)了(le)從(cóng)精準出道(dào)到(dào)發酵破圈的(de)層層轉化(huà)，“馫”體(tǐ)驗一(yī)時(shí)圈 粉無數(shù)。

“馫”征程  從(cóng)站(zhàn)在未來(lái)到(dào)未來(lái)已來(lái)

任何新品類，都(dōu)具有(yǒu)其特定功能(néng)與價值，但(dàn)唯有(yǒu)真正符合消費(fèi)者內(nèi)在需求的(de)産品，才能(nén•g)大(dà)獲成功。那(nà)麽，稻花(huā)香對(duì)于馫香型白(bái)酒這(zhè)一(yī)品類的(de)開(kāi)創，又(yòu) 滿足了(le)消費(fèi)者什(shén)麽樣的(de)內(nèi)在需求呢(ne)？稻花(huā)香酒業±(yè)公司副總經理(lǐ)、馫香型事(shì)業(yè)部總經理(lǐ)陳小(xiǎo)磊直擊消費(fèi)∏者的(de)關注點，從(cóng)品牌、産品、需求等不(bù)同層面對(duì)山(shān)水(shuǐ)風(fēng)進行(xíng)了(le)分(fēn)析解讀(dú)，讓消費≤(fèi)者對(duì)“中國(guó)馫香型白(bái)酒定義者”這(zhè)一(yī)理(lǐ)念的(de)認知(zhī)，有(yǒu)了(le)更為(wèi)™準确的(de)把握。

山(shān)水(shuǐ)風(fēng)基于當下(xià)健康、時(shí)尚、輕奢的(de)飲酒需求，進一(yī)步與目标消費(fèi)者溝通(tōng)，巧妙地(dì)探索出個(gè)人 (rén)與生(shēng)活、人(rén)文(wén)與自(zì)然之間(jiān)的(de)全新交融方式，并最終将産品的(de)創意表現(xiàn)回歸到(™dào)情感內(nèi)核，提煉出“山(shān)水(shuǐ)相(xiàng)逢，自(zì)在如(rú)風(fēng)&rdquo£;這(zhè)一(yī)訴求表達，讓人(rén)們在商務相(xiàng)聚飲酒中，放(fàng)下(xià)功利和(hé)拘謹的(d→e)狀态，回歸天然而生(shēng)的(de)舒适、惬意與自(zì)在，傳遞出品牌的(de)價值觀。

如(rú)何推廣新品類、怎樣通(tōng)過新品類挖掘市(shì)場(chǎng)增量……敢于在新品發布會(huì)這(zhè)個(gè)特别的(de)時(shí)機★(jī)開(kāi)誠布公，足見(jiàn)稻花(huā)香對(duì)于産品的(de)過硬底氣。作(zuò)為(wèi)劍指中高(gāo)端市(shì)場(chǎng)的(de)&戰略級新品，稻花(huā)香為(wèi)馫香·山(shān)水(shuǐ)風(fēng)系列新品提供了(le)産能(néng)、組織、運營三大('dà)保障，通(tōng)過打造10億級馫香型品類，扶持100個(gè)過千萬的(de)經銷客戶，培育過百萬的(de)馫香型白(bái)酒消費(fèi)群體(t✘ǐ)，将馫香型打造成為(wèi)稻花(huā)香白(bái)酒主業(yè)跻身(shēn)百億陣營的(de)第二增長(cháng)極，實現¶(xiàn)馫”工(gōng)藝、“馫”發展、“馫&rdquo®;未來(lái)。

發布會(huì)的(de)最後，山(shān)水(shuǐ)風(fēng)産品模特秀壓軸登場(chǎng)、吸睛無數(shù)。八位身(shēn)著(zhe)華服的(de)模特手®托“山(shān)水(shuǐ)風(fēng)”系列、原漿系列馫香型白(bái)酒亮(liàng)相(xiàng)，在光(guāng)影(☆yǐng)裡(lǐ)耀世呈現(xiàn)，于婀娜中馫香升騰。模特還(hái)從(cóng)台上(shàng)走進觀衆席，馫香系列所散發出的(de)♠東(dōng)方韻味在與觀衆的(de)熱(rè)情互動中氤氲升溫。“綠(lǜ)水(shuǐ)青山∞(shān)的(de)配色、星點流動的(de)暗(àn)紋，不(bù)但(dàn)酒體(tǐ)風(fēng)格獨具特$色，連包裝也(yě)是(shì)濃濃的(de)中國(guó)風(fēng)，是(shì)真正的(de)實力擔當。”活動現(xiàn)場(c∞hǎng)反響熱(rè)烈，大(dà)家(jiā)紛紛吃(chī)下(xià)這(zhè)份“安利”'，拿(ná)起手機(jī)拍(pāi)照(zhào)，在朋(péng)友(yǒu)圈裡(lǐ)掀起了(le)一(yī)波刷屏，衆多(duō)意向客戶現(xiàn)場(chǎng)争奪∏100個(gè)首場(chǎng)限量招商席位，攜手稻花(huā)香一(yī)同開(kāi)啓“馫”征程。    （文(wén)/王佩佩  圖/袁林(lín) 張麗(lì) 王佩佩 胡興苗）